Kandungan zat besi dan asam folat pada kulit apel menjadikannya layak untuk dikonsumsi oleh Anda yang menderita penyakit anemia atau kurang darah. Sebagaimana diketahui, zat besi berperan penting dalam produksi hemoglobin di dalam darah. Ternyata, polifenol juga bisa kamu temukan pada cuka apel.